Νηστίσιμες Σοκολατένιες Φράουλες

Η παρακάτω συνταγή είναι η μοναδική απ'όσες συνταγές σας έχουμε προτείνει μέχρι σήμερα που ναι μεν είναι νηστίσιμη αλλά δεν περιέχει μέλι. Όμως ποιος αλήθεια θα μπορούσε να αντισταθεί σε μια φράουλα βουτηγμένη στη σοκολάτα;

Υλικά:

• 400 γραμμάρια φράουλες
• 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 1/4 κούπας πετιμέζι
• 1 κουταλιά μαργαρίνη νηστίσιμη
• Μια πρέζα χονδρό θαλασσινό αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες
2. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι ή δίσκο και από πάνω μία σχάρα για να στάζει η σοκολάτα.
3. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη σοκολάτα.  Μόλις αρχίσει να λιώνει βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει η σοκολάτα.
4. Βουτάμε μέσα την κάθε φράουλα, γύρω-γύρω και την τοποθετούμε στη σχάρα.
5. Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο πριν τις σερβίρουμε.