Δενδρολίβανο

Ροσμαρίνι, δυοσμαρίνι, αρισμαρές, λιβανόδενδρο, λασμάρι, είναι  ονόματα που έχουν δοθεί σε διάφορες περιοχές Ελλάδας και Κύπρου για το δενδρολίβανο. Το επιστημονικό όνομα (Rosmarinus officinalis) προέρχεται από τις Λατινικές λέξεις Ros + marinus, που σημαίνει δροσιά της θάλασσας.

Είναι θάμνος πολυετής με σκληρά σαν βελόνες φύλλα και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την λεβάντα, το θυμάρι και τα άλλα σπουδαία μελισσοκομικά φυτά (Labiatae).

Το δενδρολίβανο είναι άριστο χειμωνιάτικο μελισσοκομικό φυτό πολύ ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Την ίδια ανθεκτικότητα παρουσιάζει και η ανθοφορία του, δεν επηρεάζεται εύκολα από δυνατούς ανέμους ή χαμηλές θερμοκρασίες. Το χιόνι, οι πολλές βροχές και οι πάγοι ελάχιστα το επηρεάζουν, αφού μόλις ανεβεί λίγο η θερμοκρασία κατά τις μεσημεριανές ώρες, τα λουλούδια μπορούν και  προσφέρουν γύρη.

 Η ένταση της ανθοφορίας του δενδρολίβανου παρουσιάζει δύο κορυφώσεις, μία το Νοέμβριο και μία τον Απρίλιο

Τα άνθη βρίσκονται κατά ομάδες και βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων, το χρώμα τους είναι μοβ και κυανόλευκο. Σε κάποια είδη υπάρχουν και λευκά άνθη.

Συλλέκτρια νέκταρος σε δενδρολίβανα, φράκτης μελισσοκομείου.Το δενδρολίβανο θεωρείται από τους μελισσοκόμους σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό γιατί στην πολύ δύσκολη εποχή του χειμώνα είναι ανθισμένο και βοηθά τα μελίσσια να βγουν στην άνοιξη δυνατά, αφού προσφέρει, νέκταρ και καλής ποιότητας γύρη. Πολλοί είναι οι συνάδελφοι που χρησιμοποιούν σαν φράκτες στα σταθερά τους μελισσοκομεία, φυτά δενδρολίβανου

Η ένταση της ανθοφορίας του δενδρολίβανου παρουσιάζει δύο κορυφώσεις, μία το Νοέμβριο και μία τον Απρίλιο. Αυτούς τους δύο μήνες έχουμε τις μεγαλύτερες ανθοφορίες του φυτού. Βέβαια ανθοφορία του Απριλίου είναι διπλάσια σε ένταση και μπορεί να μας δώσει 20 έως 40 κιλά ανά στρέμμα μέλι με χρώμα χρυσοκίτρινο, καλή και ευχάριστη γεύση αλλά και χαρακτηριστικό άρωμα.

Χρησιμοποιείται από την παραδοσιακή ιατρική μέχρι σήμερα, ως ήπιο αναλγητικό και δερματικών παθήσεων του τριχωτού της κεφαλής. Από πολύ παλαιά οι νεαροί και τρυφεροί βλαστοί αλλά και τα φύλλα του δενδρολίβανου χρησιμοποιούνται σε πολλά φαγητά, αλλά και στην ζαχαροπλαστική. Το αιθέριο έλαιο του δενδρολίβανου έχει πολλές χρήσεις, Τον τελευταίο καιρό έγινε το αγαπημένο συστατικό πολλών προϊόντων της κοσμετολογίας.

 http://melissomania.gr